The Basic Principles Of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

The Basic Principles Of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

Blog Article

โครงการเพิ่มมูลค่าขยะในชุมชนเกาะสมุย

เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเพื่อความมั่นคงทางอาหารและสิ่งแวดล้อม

[ เอ่อ ว่าแต่…ทำไมมนุษย์เพิ่งจะนึกนวัตกรรมแบบนี้ได้ในตอนนี้ละ ? ]

'เรอัล มาดริด แพ้ มิลาน' ผลบอลสด ตารางบอลวันนี้ ดูบอลสด ฟุตบอลกระชับมิตรสโมสร

'เรอัล มาดริด แพ้ มิลาน' ผลบอลสด ตารางบอลวันนี้ ดูบอลสด ฟุตบอลกระชับมิตรสโมสร

It really is required to procure user consent just before working these cookies on your web site. เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ Help save & Settle for

แม้หลายประเทศในอเมริกา ยุโรป และเอเชียจะสนับเนื้อสัตว์ประเภทนี้ แต่ในยุโรปก็มีประเทศอิตาลีมือหนึ่งด้านอาหารจากฝั่งยุโรปคัดค้านและแบนการซื้อขายเนื้อสัตว์ประเภทนี้ 

โครงการพัฒนาเทคโนโลยี นวัตกรรม และผลิตภัณฑ์ โครงการสร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบ

ย้อนรอย'สามารถ เจนชัยจิตรวนิช' ในศึกตัวแทน ‘บิ๊กป้อม’

ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการสารและของเสียอันตราย

การผลิตเนื้อสัตว์ในห้องแล็บด้วยการเพาะเลี้ยงเซลล์ ได้รับความสนใจและเป็นที่จับตามองไปทั่วโลก แต่คงต้องยอมรับว่านวัตกรรมนี้ยังคงอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาและยังไม่พร้อมสำหรับการผลิตเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เพราะถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์ที่ผลิตในห้องปฏิบัติการจะมีข้อดีหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารและมีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ก็มีข้อเสียตรงที่รสชาติไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์จากธรรมชาติ จึงอาจทำให้ยังไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค

คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รวมถึงภาวะโลกร้อน เหตุสงครามความขัดแย้งต่าง ๆ ทำให้มนุษย์เริ่มตระหนักถึงภัยคุกคามที่มากขึ้น

ความต้องการทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ธรรมดาเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากความกังวลของผู้บริโภคเกี่ยวกับสุขภาพ สวัสดิภาพสัตว์ และสิ่งแวดล้อม